Bolo De Chocolate Mármore {sem leite}
En septembre dernier, Mini-Mademoiselle a eu 2 resposta, et si elle a eu droit à un gâteau au chocolat et à la framboise en forme de poisson pour sa fête d’anniversaire en famille, il a aussi fallu faire un gâteau pour fêter ça avec les copains. ENTÃO, j’ai voulu faire LE gâteau dont les enfants raffolent, un gâteau marbré (mais oui souvenez -vous, on a tous mangé des savanes dans notre enfance). Et je ne me suis pas trompée, ce gâteau a fait fureur, autant chez les petits que chez les grands, si bien que tout le monde en a repris une part. Então revisitei esta receita de bolo mármore de chocolate sem leite que a torna ainda mais leve..
É o lanche perfeito,
o bolo que todos concordam ! Para saborear com ou sem cobertura de chocolate, isso depende de você ver, mas com ele ainda é muito melhor (sim hoje eu falo como eu quero !) ! Para fazer uma ocasião especial, para um lanche ou apenas para você, porque o bolo mármore, Não é só para crianças !!!
Bolo De Chocolate Mármore {sem leite}
PARA UM MOLDE DE BOLO BUNDT ou DOIS MOLDES DE BOLO
- 300 g de farinha
- 8 ovos
- 250 g de açúcar de cana
- 250 g margarina vegetal
- 4 colheres de sopa de leite vegetal
- 1 fermento em pó
- 200 gramas de chocolate
- Baunilha em pó ou 1 pacote de açúcar de baunilha
PARA O GLAZE (opcional)
- 100 gramas de chocolate
- 10 cl de creme de soja
- Pré-aqueça o forno a 180°.
- Separe as gemas das claras e bata as gemas com o açúcar até a mistura ficar branca.
- Adicione a margarina derretida e o leite à mistura e depois a farinha e o fermento.
- Divida a massa em dois.
- Em primeiro, adicione a baunilha e reserve.
- Na segunda adicione o chocolate, previamente derretido em banho-maria.
- Bata as claras até ficarem firmes, separe-os em dois e adicione-os às duas massas.
- Alterne as camadas de massa de chocolate e massa de baunilha em formas antiaderentes ou cobertas com papel manteiga.
- Assar 35-40 minutos.
- Deixe esfriar 5 minutos e desenforme.
- Prepare a cobertura, Para isso, aqueça as natas, deixe ferver, retire o fogo e acrescente os pedaços de chocolate.. Emulsione tudo mexendo bem e despeje a cobertura sobre o bolo.
Cecile Cook
27.10.15Esplêndido…e intenso no chocolate !
E então, Está quase na hora do lanche, não ?!
Emilie
8.11.15Oui, oui, oui !!!
Audrey
27.10.15Você teria que ser louco para remover a cobertura!! Este bolo de mármore é quase um tigre.. Graouwww ! E breve, estou com fome!
Emilie
8.11.15Ahah sim, é a técnica de zebraing, bem visto 😉
Amanda
27.10.15Você está me fazendo babar com todas essas receitas ! eu peguei 2 quilos só para salivar com esse bolo lindo ! Yum
Emilie
8.11.15Oi ! Obrigada Amandine 😉
Sylvie Nutri'good
27.10.15colheita boa !!
Emilie
8.11.15😉
BoopCook
27.10.15ele é simplesmente demais para o seu bolo =P
Emilie
8.11.15Muito obrigado Mathilde 😉
Papa Catarina
28.10.15Bom dia,
Blog maravilhoso.
Podemos substituir o leite vegetal pelo leite de vaca?.
Bom dia.
Catarina.
Emilie
28.10.15Sim, não se preocupe, Catherine, será apenas uma versão com leite mas funciona da mesma forma !
Marie the Lille
28.10.15Suas fotos são realmente magníficas <3
E este bolo…
Emilie
8.11.15obrigado maria, estou tocado !
Nina
9.11.15Ha, mas espere, Esqueci de dizer que esse também me dá muita vontade, Estou com a página aberta no meu navegador há dias (você vê a garota que começa 10 000 coisas sem nunca terminar nada, bem, sou eu. E começa com minhas sessões diárias de leitura de blog) e lá, bim, me deparei com isso de novo depois do bolo de limão! Dose dupla de bolo-lindo demais-estilo-perfeito demais nos dentes ^^
Emilie
15.12.15Ah, obrigado Nina, é tão adorável, que bom que você gosta dessa série !
paulina
22.1.16Boa noite !
Eu conhecia essa receita com leitelho, mas este realmente me tenta.
Questão única, talvez um pouco estúpido : que óleo você recomenda ?
desde já, obrigado !
paulina
Emilie
22.1.16Eu recomendo óleo de girassol desodorizado ou óleo de semente de uva 😉