Sauerteig Waffeln {vegan}

Voilà une recette que tout le monde adore ici, j’ai nommée les gaufres au levain ! gut zugleich, qui n’aime pas les gaufres, hein ?! Les gaufres c’est le goûter de l’enfance et des marchés d’hiver, à les manger encore chaude avec de la crème de marrons ou du sucre glace à s’en mettre partout ! Si vous avez du levain chez vous c’est la recette qu’il vous faut, ici je fais la pâte avec du levain rafraîchi mais ça marche aussi avec le levain écarté. Franchement je crois que c’est ma meilleure recette de gaufres, Sauerteig macht sie sowohl fluffig als auch luftig und oben knusprig, Glück was !

Zum Probieren für einen Snack,

Brunch oder Frühstück am Montagmorgen (naja ja denn mit waffeln in die woche zu starten ist doch cool !!!). Und wenn Sie kein Waffeleisen zu Hause haben, ist dies die Gelegenheit, eines zu bekommen., hier dazwischen herzhafte Waffeln, DER süße Waffeln und das Croque Monsieur er ist nicht arbeitslos !

Und ich hatte keine Gelegenheit, Ihnen hier davon zu erzählen, aber ich habe einen neuen Instagram-Account erstellt, der sich dem Verkauf von altem Geschirr widmet. Wenn Sie mich gut kennen, Sie wissen, dass ich ein Fan von Flohmärkten und Flohmärkten und auch ein Fan von Geschirr bin (die Fotos des Tages zeigen es), Sie finden mich also jeden Mittwoch ab 18:00 Uhr im Sale Gewöhnliche Schätze, Ich warte auf dich !

Sauerteig Waffeln {vegan}

GIESSEN 1 ZEHN

300 g Mehl T65
50 Gramm Zucker
50 cl Pflanzenmilch (hier Soja)
5 cl neutrales Öl
100 g gekühlter Sauerteig
1 Prise Vanillepulver
1 Prise Salz

In einer Salatschüssel, Mehl mischen, Vanille und Salz und eine Vertiefung machen.
hinzufügen, Zucker, das Öl und den Sauerteig in die Mitte geben und mischen.
Nach und nach mit Pflanzenmilch zu einer glatten Paste verrühren.
Den Teig ruhen lassen 2 Stunden vor dem Zubereiten der Waffeln oder den Teig am Vortag zubereiten und im Kühlschrank ruhen lassen.