Gofres veganos con leche de almendras y arándanos {Comida de batalla #27}
Ahhhh la Battle Food… après avoir été marraine pour la quatrième édition avec le thème des rollos, j’ai suivi plus ou moins le rythme ces derniers mois, mais j’avoue que j’ai réellement décroché quand j’ai créé ce blog ! Alors pour 2015 je me rattrape et je commence bien l’année en participant à la Battle Food #27 « l’amande en folie », imaginé par la talentueuse Stéphanie du blog CocÃname una oveja. Alors oui c’est dimanche donc je suis une fille faible, et je nous prépare un bon petit déjeuner (oui car le brunch pour nous c’est pas possible avec Mini-Mademoiselle, tendrÃamos tiempo de morir de hambre !) con gofres. Y la, oh sorpresa, gofres veganos hechos con almendras (bueno si ese es el tema de todos modos !) y arándano, Bah…porque es bueno ! Y el resultado entonces me preguntas ?! Bueno, él es realmente muy agradable., se puede oler la almendra y los arándanos le dan un toque picante y delicioso..
Vale y luego no hay excusas para desayunar.’ o el brunch del próximo domingo o para merendar, porque no hace falta más que 5 minutos para preparar !


- 150 g de harina de trigo integral
- 40 g almendras molidas
- 20 cl de leche de almendras
- 1 plátano maduro
- 50 g de jarabe de agave
- 20 g de margarina vegetal derretida
- 1 cucharada de polvo para hornear
- Unas gotas de jugo de limón
- 150 g de arándanos frescos o congelados
- en una ensaladera, mezclar la harina, polvo de almendras, el polvo para hornear y hacer un pozo.
- Agrega el sirope de agave, margarina y plátano triturado en el centro y luego mezclar.
- Mezclar poco a poco con la leche de almendras hasta obtener una pasta suave y luego agregar el jugo de limón..
- Terminar añadiendo los arándanos..
- Haz tus gofres !

Y para ver las otras participaciones, es por aquà en casa de Stéphanie, la madrina !
Emilia
cocÃname una oveja
4.1.15Hola Emily! Gracias por tu receta 🙂 Feliz domingo! Besos <3
Emilia
11.1.15De nada querida ^-^
rábano rosado
4.1.15Hubiera sido perfecto para mi desayuno. ! Feliz año.
Emilia
11.1.15Oh si me imagino ! hermoso año !!!
sonia
4.1.15magnÃficas fotos para una receta para chuparse los dedos! gracias y buen año!
Emilia
11.1.15Muchas gracias sonia, feliz Año Nuevo para ti también !
caneylle
4.1.15Muy buenos gofres
Emilia
11.1.15muchas gracias !
julia (las cocinitas)
4.1.15Esta idea es excelente !! Me dan ganas de tomar otro snack !!
Emilia
11.1.15Merciii ^-^
valeria / Frambuesas y bergamota
4.1.15De hecho, no hay excusa para no prepararlos en el desayuno., es bueno, saludable y está listo rápidamente !!
Realmente creo que voy a tener que invertir en una plancha para gofres. …
Que tengas una buena noche
Emilia
11.1.15Oh si, eso esta claro !!! Buena inversión en la gofrera 😉
Niño
4.1.15Tus gofres deben quedar simplemente DELICIOSOS !! Estoy salivando frente a mi pantalla … y tus fotos no ayudan en nada : son realmente hermosos.
Bonita tarde
Emilia
11.1.15Ay muchas gracias Ninou 😉
BoopCocinar
4.1.15son muy tentadores !
Emilia
11.1.15gracias matilde !
emmy
5.1.15Buena idea, bien hecha. !! me dan ganas de hacer el desayuno’ en la cama pero lamentablemente se acabaron las vacaciones !
Emilia
11.1.15muchas gracias emy ! Habrá que aprovechar el fin de semana !!!
Maryse
5.1.15Mis mejores deseos Emilie y felicidades nuevamente por las maravillosas recetas..
Pequeña pregunta de novato : ¿Dónde se encuentra el polvo para hornear? ? A menos que lo prepares tú mismo. ?
Un beso de año nuevo
Emilia
11.1.15Muchas gracias marise, mis mejores deseos también ! El polvo para hornear se puede encontrar en tiendas de comestibles anglosajonas como el Irish Counter..
Nos vemos pronto 😉
Petite Cuillère y Charentaises
5.1.15Tengo muchas ganas de estos hermosos gofres 🙂
Emilia
11.1.15Misericordia 😀
nathalielielie
5.1.15que buena idea !!! mmmm me encantan los gofres !!!! y con arándanos me conquistan !
Emilia
11.1.15Oh, muchas gracias Nathalie ^-^
MelodÃa
5.1.15Gracias a esta comida de batalla, Descubrà un blog magnÃfico., con recetas deliciosas … Estoy encantada con este hallazgo. !!!
Emilia
11.1.15Ay muchas gracias Mélody 😉
de la boca a la mesa
6.1.15ñam! me encantan los gofres! Bella opción vegana!
Emilia
11.1.15Gracias señorita !
MarÃa
7.1.15Descubrà otro blog muy bonito gracias a este nuevo Battlefood. ! Me llama la atención tu receta de gofres con leche de almendras, especialmente porque me encantan los arándanos !
Que tengas una buena noche
Emilia
11.1.15Me lo contarás entonces !!!
Cecilia
8.1.15Los gofres con sabor a almendras deben ser originales ! gracias por tu receta.
Emilia
11.1.15Gracias Cecile 😉
azalina
16.6.16Esta receta me recuerda a mi desayuno.’ infancia(waffles de Mora azul) cuando vivia en canada, TenÃa una tirada, esa que es muy conocida pero con una composición un poco dudosa. ! Un domingo voy a probar esta receta.…Merci