gofres
Les gaufres on adore tous ça et avec Monsieur c’est soit pour le goûter soit pour le brunch du dimanche matin (bah oui on est gourmands que voulez vous !). C’est un grand classique qui fait toujours plaisir et super simple à réaliser, si bien sûr vous avez un gaufrier à la maison (sinon ça peux devenir compliqué) !!! Avec du sucre glace, des fruits frais, de crema de castañas ou de la pâte à tartiner… laissez votre imagination faire le reste et régalez-vous !
Alors voici une recette de gaufres croustillantes qui plaira autant aux petits qu’aux grands.
gofres
Ingredientes (verter 4-6 golosos)
- 300 g de harina de trigo semi integral
- 85 g de mantequilla
- 80 gramos de azúcar
- 50 cl de leche
- 10 g de levure
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
Descripción
en una ensaladera, mezclar la harina tamizada, levadura y sal y hacer un pozo.
agregar, El azúcar, mantequilla y huevos previamente derretidos. Mezclar y diluir poco a poco con la leche previamente calentada..
dejar reposar la masa 1 hora antes de hacer tus gofres.
buenos gofres !
Emilia
sandra
21.1.13gofres crujientes… eso es lo que estoy buscando !
pequeña pregunta: Es levadura en polvo o levadura en polvo. ?
Gracias de antemano !
sandra
Emilia
21.1.13Levadura en polvo.
Gracias a ti !