Hummus aus weißen Bohnen, Pinienkerne und Granatapfel {vegan}
Je suis une addict de tartinades en tous genres, vous avez déjà vu sur ce blog l’houmous, le caviar d’aubergine, l’houmous de courgette… et j’en passe, mais aujourd’hui c’est une tartinade façon houmous aux haricots blancs que je vous propose.
Oui oui oui j’adore la cuisine moyen orientale et là-bas la grenade est la reine des fruits. En jus ou à croquer, pleines de vitamines, ses petites pépites comme des rubis sont des trésors à déguster sans modération !
Hummus aus weißen Bohnen, Pinienkerne und Granatapfel {vegan}
Zutaten
- 100 g de haricots blancs secs
- 6 C. zu s. de tahiné
- 2 Knoblauchzehen
- Der Saft von 2 Zitronen
- 50 g Pinienkerne
- 15 Schlüssel des Wassers (plus ou moins selon la consistance souhaitée)
- 3 C. zu s. Olivenöl
- Die Kerne einer halben Granatapfel
- 1/2 C. bei c. de gros sel
Beschreibung
Die weißen Bohnen einweichen 24 h in kaltem Wasser, bevor Sie sie kochen 40 Protokoll (Umgebung) in kochendem Salzwasser. Abgießen und aufbewahren.
Knoblauchzehen und Salz im Mörser zerstoßen.
Die weißen Bohnen vermischen, die Pinienkerne und die Knoblauch-/Salzzubereitung. Fügen Sie nach und nach Wasser hinzu, um die Mischung aufzulockern und eine cremige Konsistenz zu erreichen..
Dann den Zitronensaft hinzufügen, Olivenöl und Tahini dazugeben und nochmals vermischen, Die Mischung sollte glatt sein.
Den Hummus in eine Schüssel geben und mit den Granatapfelkernen dekorieren.
Mit arabischem Brot genießen.
Emilie
Samira
15.1.13Ich liebe dieses Rezept! Ich erwähne. Merci 😉
Lebon Pequery Francoise
15.1.13sehr schönes Rezept!
Kochparadies
15.1.13Dies ist eine Originalversion
Schönen Abend
Valerie
Andrea Lou
15.1.13Herrliche Fotos und appetitliches Rezept, Sie werden uns nie enttäuschen 😉
Mama Dine
15.1.13es ist wahrscheinlich sehr gut !!! Das Foto ist sehr hübsch
Lili
15.1.13Mmmh, dieser Aufstrich ist einfach köstlich !! Ich liebe diese Dinge auch. Der Hauch von Granatapfel ist erhaben ! Küsse Küsse xx
Essen,Fotografie & Frankreich
16.1.13Ich liebe den Look, aber die Kerne in den Granatapfelkernen nerven mich:)
Emilie
16.1.13Oh ja, Es gibt einige Leute, die es stört !
Lotte
16.1.13Es ist eine tolle Idee, Granatapfel hinzuzufügen.! Und die Kichererbsen durch weiße Bohnen ersetzen, Feuerzeug! Ich habe also ein wahnsinniges Verlangen nach Hummus!
Claire-tte
16.1.13Hehehehehehe, Das muss alles andere als schlecht sein ! Vor allem mit Granatapfel, was alles gut ausbalancieren muss !
Nadi[Kunst]Design
16.1.13Kleine rote Rubine <3 Lecker ! Es macht Lust 😉
Fräulein Pigut
16.1.13Ooo, ich biete dir ein super großes Leckeres an ! Ich liebe Aufstriche aus Hülsenfrüchten, Ich liebe Hummus aus weißen Bohnen und bin verrückt nach Granatäpfeln… Diese Mischung ist großartig !
jammern
17.1.13Pfui, Ich habe noch nie Hummus gegessen… Ich würde es gerne ändern. Es scheint ziemlich lecker zu sein.
Emilie
17.1.13Dieses hier ist besonders gut…
Natalie
20.1.13Wie neugierig ist diese Assoziation? ! Ein Hauch von würziger Süße ! Versuchen ! Bravo
Branche
cecileetthais
24.1.13Die Granate, meine Passion !
Thailänder