pan shawarma libanés {Vegan}

Aujourd’hui on va parler pain libanais et pas n’importe lequel, La chawarma. C’est le pain qui accompagne tous les mezze et que nous prenons toujours plaisir à la maison à déguster avec un bon humus, a Spread ou une Ensalada, bref c’est un peu notre pain chouchou car en plus il est hyper rapide à faire. Donc plus d’excuse pour acheter le pain libanais à la supérette du coin, hecha la casa con una buena comida (Por supuesto, puede variar) y usted estará orgulloso de ti (ça aussi c’est hyper important !). En plus pas d’excuses car la recette ne contient que 4 ingrédients dont de l’eau et du sel, donc là vraiment vous n’avez plus le choix…

Pequeña bonificación, próximamente aparecerá en el blog una receta para acompañar estos shawarmas, No es gran vida ?!

pan shawarma libanés {Vegan}

2016-09-20 13:44:25

Para 6-8 galettes

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Ingredientes

1. 300 g Harina T80
2. 20 CL de agua
3. 30 ml de aceite de oliva
4. 1/2 cucharadita de sal

Preparación

1. Mezclar la harina, agua, aceite de oliva y sal luego amasar a mano o en un robot de cocina provisto de una hoja hasta obtener una masa muy suave.
2. Dejar reposar la masa 15 minutos.
3. Forme trozos de masa y luego extiéndalos finamente.
4. Cocinar en una sartén sin grasa. 2-3 minutos a cada lado.
5. Reservar debajo de un paño de cocina para que los shawarmas no se endurezcan..

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