Pastella per crepes {senza latte}
La chandeleur est passée mais l’envie de crêpes non, alors pour combler tout ça, pourquoi ne pas se préparer une bonne pâte à crêpe ?! Oui, parce que les crêpes c’est un peu quand on a en envie, tellement c’est enfantin à faire, alors à la maison on ne se prive pas et c’est souvent l’occasion d’un goûter le dimanche. Cette-fois-ci j’avoue ça n’était pas un dimanche mais un jour de semaine pendant le sieste de Mini-Mademoiselle, ma quello che posso dirti è che ne conosco due che sono stati felicissimi di avere dei pancake per colazione la mattina dopo !
Andate a scaldare la padella delle crepes o il billig (per i più bretoni tra di voi) e preparatevi una buona merenda questo pomeriggio !
- 300 g di farina T55
- 4 uova
- 65 latte vegetale cl (qui latte di riso)
- 15 g margarina vegetale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di vaniglia in polvere
- Sciogliere la margarina e mettere da parte.
- In un'insalatiera, mescolare la farina, zucchero, vaniglia e sale. Aggiungere le uova al centro e mescolare.
- Aggiungere la margarina sciolta e mescolare.
- Incorporare lentamente il latte precedentemente riscaldato fino ad ottenere una pasta omogenea..
- lascia stare 30 minuti freddi.
- Mescolate l'impasto e preparate i vostri pancake.
Buone frittelle !
Emilia
Sandrino | Fragola e Basilico
8.2.15Che belli questi pancake ! Basti dire che non mi aiutano assolutamente a frenare questa voglia di pancake che ho da stamattina.
Emilia
11.2.15Grazie bellezza mia, no lo ammetto è un po' di golosità ma spesso non sei male come stile 😉
BoopCook
8.2.15sembrano buoni =)
Emilia
11.2.15o si !!!
Monica
8.2.15Hanno un aspetto appetitoso e sono di un bellissimo color bronzo. Dovrò aspettare perché non ho latte vegetale. Grazie tante
Emilia
11.2.15Grazie Monica ^-^
Signorina Pat'
9.2.15Emilia, i tuoi pancake sono così belli, mi fanno tanto desiderare ! Grazie per aver condiviso, sempre con belle foto. Baci !
Emilia
11.2.15Grazie mille Pat’ ^-^
Baci baci e buona giornata !
Blandina
9.2.15Yum! Io che cercavo un'alternativa più vegetale per i miei pancake, Sono felice di imbattermi in questa ricetta.. La prossima settimana lo proverò., questi pancake sembrano davvero buoni.
Merci 🙂
Emilia
11.2.15Oh va bene, Sono felice di rendere felici le persone !
merciiii
Oumbil
10.2.15Questi pancake sembrano così buoni !
Emilia
11.2.15Confermo senza esitazione 😛
dalla bocca alla tavola
11.2.15Sono bellissime le tue frittelle!
Emilia
12.2.15Merciiii !
Alimentarebiotico
12.2.15I miei ultimi pancake sono stati un totale fallimento. Erano impossibili da arrotolare o piegare ed erano croccanti. Immagino che il mio fuoco fosse troppo forte. Quindi penso che proverò questa versione della ricetta per vedere 🙂
Emilia
12.2.15Sì, spesso è il problema con i pancake, padella troppo calda o non abbastanza calda !!! Quindi spero che questo ti riconcili con i pancake 😉
carene
2.2.20Buongiorno , fatti stamattina i pancakes sono buonissimi 🙂 grazie per queste bellissime ricette che ci proponete . "Ama e mangia" è il mio blog di cucina preferito!
Emilia
2.2.20Grazie mille Carine, mi tocca molto 🙂 E grazie per questo ritorno sui pancake 😉