Patatas hasselback vitelotte y flor de sal rosa {Para prepararse para la Navidad #4}

Pommes de terre vitelottes hasselback

Les vitelottes sont des pommes de terre que je trouve magiques, leur couleur violette est magnifique (même si elle s’estompe un peu à la cuisson) et m’émerveille toujours (si si… il ne faut pas grand chose pour m’émerveiller !!!).

Les pommes de terre façon hasselback est une recette qui nous viens des pays du nord de l’Europe. Después de cocinar, les pommes de terre sont croustillantes à l’extérieur et fondante à l’intérieur, juste parfait ! Le secret réside dans la découpe des pommes de terre, Verás que es un poco largo y detallado pero es sumamente sencillo..

Pommes de terre vitelottes hasselback

¿Por qué no probar la receta para las fiestas?, Estoy seguro de que sorprenderá a tus invitados. !

Patatas hasselback vitelotte y flor de sal rosa

Ingredientes (verter 4)

  • 4 hermosas patatas vitelotte
  • Aceite de oliva
  • Receta de flor de sal rosada ici

Descripción

Precalentar el horno a 220°.

Lavar y cortar las patatas en rodajas finas. 2 mm asegurándose de no llegar hasta el final de la papa pero aún así bajando bastante.

Colóquelos en una fuente para horno y rocíe con aceite de oliva..

Hornear 30 A 45 minutos dependiendo del tamaño de las patatas.

Pommes de terre vitelottes hasselback

Servir con sal rosa.

Emilia

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Emilia Par Emilia
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