Johannisbeer-Scones {ohne Milch}
J’avais dĂ©jĂ testĂ©e une recette de « on dirait des scones mais ça n’en est pas vraiment », avec cette recette de scones rustiques Ă la farine de seigle, mais aussi de vrais scones Ă la farine de chĂątaigne (qui soit dit en passant Ă©taient une tuerie !), mais jamais une version plus classique comme ces scones aux groseilles. Alors comment vous dire ça…vraiment mais alors vraiment, il n’y a rien de plus simple que de prĂ©parer des scones…je sais ça ne parait pas comme ça de prime abord mais je vous jure, vous serez Ă©tonnez de la simplicitĂ© de lâexercice (Gut, um alles zu komplizieren, was man gleichzeitig mit den Bauchmuskeln machen kann….Nein, lass es wirklich los !). FĂŒr eine gesĂŒndere und leichtere Variante habe ich Butter und Milch durch Margarine und Pflanzenmilch ersetzt, aber diese Scones mĂŒssen sich fĂŒr nichts schĂ€men (Ja, sie sind schon zur HĂ€lfte mit ihren Johannisbeeren !), vor der klassischen englischen Version !
Also lauf in deine KĂŒche, RĂŒhrt das Mehl um und lasst uns eine gute Runde Johannisbeer-Scones essen, Kinder !
- 310 g Vollkornmehl
- 150 g Johannisbeeren
- 75 g Pflanzenmargarine
- 2 Eier
- 45 g Rohrzucker
- 2 Esslöffel Hafermilch
- 2 Teelöffel Backpulver
- Mehl und Backpulver in eine SchĂŒssel geben.
- Geben Sie die Margarine hinzu und mahlen Sie den Teig mit den Fingerspitzen, bis die Konsistenz eines groben Streusels entsteht..
- Den Zucker hinzufĂŒgen, Eier und Milch mit einem Spatel grob vermischen.
- Die Johannisbeeren dazugeben und den Teig zu einer Kugel formen.
- AbkĂŒhlen lassen 20 Protokoll.
- Ofen auf 180° vorheizen.
- Den Teig darauf verteilen 1,5 cm dick in Form eines Kreises ausrollen und auf ein Backpapier legen.
- Einschneiden 6/8 Teile.
- Backen 20 Protokoll.
Gutes FrĂŒhstĂŒck !
Emilie
samtrot
22.9.14Ich habe es vor langer Zeit getan! Es ist so gut! Dein Rezept braucht sich nicht zu schÀmen, denn ich finde es genial!
Danke Emily!
Emilie
23.9.14Vielen Dank, Miss đ Das ist also die richtige Gelegenheit’ um dich zurĂŒckzubekommen !
Papaya
22.9.14Jetzt muss ich nur noch ein paar Stachelbeeren finden. ! ^^
Emilie
23.9.14Oh ja…Ich sympathisiere đ
BoopCook
22.9.14Sie haben die Luft !
Emilie
23.9.14Merciiii…. Ich bestĂ€tige !!!
Lea
22.9.14Wow !! Diese Scones sind wirklich so hĂŒbsch. !!! Und ich weiĂ es, Ich habe es fast jeden Tag gegessen 2 Wochen đ
Habt einen schönen Urlaub !?
Emilie
23.9.14Danke meine Schöne ! Ja, bestimmt hast du schon ein paar ziemlich gute davon probiert đ
Ja perfekt ! Deiner sah auch gut aus !
Cannelle-Zimt
22.9.14Es muss köstlich sein! Das nĂ€chste Mal mache ich Scones, es wird dieses Rezept sein! Merci đ
Emilie
23.9.14Oh cooles Sixtine ! Du erzÀhlst mir davon !!!
Sandrine | Erdbeere und Basilikum
22.9.14Ich habe noch nie Scones gemacht, aber wenn ich ein paar Johannisbeeren zur Hand hĂ€tte, wĂŒrde ich es sofort versuchen.… Schöne Gerichte ĂŒbrigens !
Emilie
23.9.14Also musst du es versuchen, es ist so einfach zu machen ! Danke, FrÀulein, Englisches Geschirr, Ist das wahr? !!!
Königliche KÀlte
23.9.14Zu groĂer Fan dieser Fotos und dieses Rezepts <3 Einfach wow
Emilie
23.9.14Wahoooo, danke MĂ€dels, Du bist bezaubernd <3
mom007
23.9.14Diese Scones sehen absolut göttlich aus!
Emilie
23.9.14Ja, ich bestĂ€tige !!! đ
Kastanie
23.9.14Zu gutaussehend, einfach riesig ^^ Ich bin gerade versucht, in meine KĂŒche zu rennen, aber um 22 Uhr. Ich denke, es wĂŒrde an Wahnsinn grenzen, traurig !
Emilie
24.9.14Lol !!! Ja, ich bestÀtige, dass es nicht angemessen ist, obwohl !!!
Valerie / Himbeeren und Bergamotte
23.9.14Oh, diese Scones sprechen mich wirklich an !!
Und wenn das Rezept extrem einfach ist, Es gibt also keinen Grund, darauf zu verzichten … (Also muss ich das Experiment noch einmal versuchen. : Mein einziger Versuch, herzhafte Scones zuzubereiten, war ein Fehlschlag)
Emilie
24.9.14Danke ValĂ©rie đ Oh ja, das musst du unbedingt ausprobieren, um dich mit Scones zu versöhnen !!!
Lou
24.9.14Einfach unwiderstehlich !
Emilie
26.9.14Danke Lou !
Virginia
12.2.16Ein sehr schöner Gourmet-Blog, den ich entdeckt habe
Ich kann die Stachelbeersaison kaum abwarten, um es auszuprobieren
Emilie
28.2.16Vielen Dank, Virginie đ