Semola di latte vegetale e kumquat alla vaniglia canditi {vegano}
Vous vous souvenez peut-être des kumquats confits à la vanille ?! Pour ne pas les laisser orphelins (enfin ce qui reste dans mon frigo car j’en refais de temps en temps), j’ai décidé de les mettre dans un dessert culte de notre enfance : la semoule au lait ! Et comme je ne fais pas les choses à moitié celle-ci sera au lait végétal, le lait d’épeautre (mon chouchou dans la catégorie « nature »). Vous pouvez bien sûr remplacer les kumquats par autre chose si vous n’en avez pas ou ne voulez pas en faire (et je n’ai pas dis flemmarde !).
Pas trop sucré et régressif à souhait, l'abbiamo adottato (piccolo, piccolo, piccolo….) Sì sì, qui sto scoppiando un po' a ridere !!!
Semola di latte vegetale e kumquat alla vaniglia canditi {vegano}
ingredienti (versare 6 piccoli vasi)
- 1 litro di latte di farro
- 120 g di semola media o fine
- 2 C. a s. zucchero di canna
- 1/2 vasetto di kumquat canditi con vaniglia
- 1/2 C. a c. vaniglia in polvere
- Scaglie di mandorle
Descrizione
Tagliate la metà dei kumquat a pezzetti e metteteli sul fondo di una casseruola.
Aggiungete il latte e portatelo a bollore con lo zucchero poi versatevi sopra il semolino.. Lascia cuocere 10 minuto a fuoco basso mescolando.
Lasciate raffreddare 5 minuto fuori dal fuoco, mescolare bene.
Versare il composto in vasetti e metterli in frigo per almeno 2 H.
Prima di servire, scaldare dei kumquat canditi, versarvi sopra il semolino e aggiungere qualche mandorla in scaglie, tostata o no.
Emilia
Letizia
7.8.12oooo mi piaceeeee, in realtà ho intenzione di fare il semolino con il latte uno di questi giorni, non male la tua versione !!! Baci !
Emilia
7.8.12Grazie Letizia 😀
Giulietta
7.8.12Ricetta superba ! Anche a me ricorda l'infanzia ^^ Mi piace davvero !
Baci e buona serata,
Giulietta
Emilia
7.8.12Grazie Giulietta, ahhh l'infanzia e i nostri ricordi 😉
BACI BACI
Lilli
7.8.12Deliziosamente delizioso visivamente e con gusto, Bravo, un dolce molto bello di cui segnalo la ricetta ! xx
Emilia
7.8.12Grazie mille Lili, i tuoi complimenti arrivano dritti al cuore 😉
Whoa
7.8.12Mmhm adoro questi bicchieri di semolino !
Emilia
7.8.12Merci LeeYaa 😉
Lolotta
7.8.12Di solito non sono un grande fan della semola con latte, ma guardando le foto mi sono detto “solo gli stupidi non cambiano idea”, perché voglio davvero provarci.
Emilia
7.8.12Sono felice di essere riuscito a convincerti a provare Lolotte 😉
Verdetto di degustazione ma sono sicuro che vi piacerà !!!
pigut
8.8.12Bella ricetta, Sembra molto bello, bravooo !
Emilia
8.8.12Grazie Pigut 😀 !
Natalia
8.8.12Mi piace la semola con il latte, e comunque, mai pensato di farlo !?!
Grazie per aver condiviso !
Biz
PS Foto comunque fantastiche ! Bravo !
Emilia
8.8.12Grazie mille Natalie, sei adorabile !!!
Baci
patchcath
8.8.12IL 3 le prime parole già mi deliziano!
Adoro la semola con il latte sopra ogni altra cosa!
quindi questa ricetta, Non ci metterò molto a testarlo… giusto il tempo di trovare tutti gli ingredienti…
Emilia
8.8.12Grazie mille Patchcath 😀
Sono felice che questa ricetta sia così apprezzata. !
BoopCook
8.8.12hmmm deve essere davvero buono ! ;P
Emilia
8.8.12è vero, è delizioso !
Merci BoopCook 😉
Lunesoleil
8.8.12Conosco il latte di soia, le lait de Riz , le lait d’Amande mais pas encore lait d’Epautre 🙂
Il blog di Pollice
8.8.12Merci pour cette belle découverte car je n’ai jamais pensé à cuisiner des kumquats.
Emilia
9.8.12Merci beaucoup Pouce 😀
Nadi'Art {Progetto}
9.8.12HuM! Ça semble si BoN!
Je Pin ta recette ^_^