Betteraves rôties sauce yaourt
Velouté de topinambours et châtaignes {vegan – sans gluten}
Mini röstis crème de cajou au raifort {vegan – sans gluten}
Houmous de haricots blancs {vegan}
Salade de pastèque
Cornichons en conserve
Salade de fenouil à l’orange
Soupe à l’oignon {vegan}
Tofu soyeux à la vapeur {vegan – sans gluten}
Kimbap coréen {sans gluten – vegan}
Tartelettes feuilletées courge et fromage {vegan}
Velouté de champignons {vegan – sans gluten}
Cèpes sautés
Pastèque sauce chimichurri
Panzanella, salade de tomates et pain {vegan}
Carpaccio de chou-rave sauce sésame {vegan – sans gluten}