galletas fantasma {VÃspera de Todos los Santos}
Boo !!! bon, peut-être que vous n’avez pas eu peur, mais vous allez changer d’avis en voyant ces terrifiants cookies fantômes que je vous ai préparés pour Halloween ! Oui car Halloween c’est dans deux jours, alors quoi de mieux que le mercredi pour préparer ces délicieux cookies fantômes avec les enfants (quoi c’est les vacances ?! Bon bah demain ou après demain ça marche aussi alors !). Pour faire simple et gourmand, j’ai choisi de reprendre en partie la recette de mes cookies au chocolat, et de les surmonter de fantômes en meringue suisse. Ne vous inquiétez pas il n’y a rien de bien fantôme sorcier là dedans !!! bon, et si jamais vous êtes en manque d’inspiration et que vous devez créer un énorme buffet sucré pour Halloween (¿alguna vez sabemos), no panic, il y aussi les cupcakes momies y los cupcakes araignée plus effrayants les uns que les autres !
Bon Halloween !
- 150 gramos de harina
- 150 g de mantequilla
- 120 gr de cacao en polvo
- 100 g de chocolate amargo
- 100 g de azúcar moreno
- 100 g de azúcar moreno moreno
- 3 huevos
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 pizca de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- POUR LES FANTÔMES
- 1 clara de huevo
- 35 g de azúcar en polvo
- Des pépites de chocolat
- Derretir la mantequilla y el chocolate al baño MarÃa o en el microondas.. Agrega los azucares, l'extrait de vanille et les Å“ufs et mélangez jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
- mezclar la harina, polvo de cacao, el bicarbonato y la pizca de sal juntos luego agregamos todo a la mezcla anterior.
- libro genial 30 minutos
- Precalentar el horno a 170°.
- Sortez la pâte du frigo et formez des boules à l'aide d'une cuillère à glace. Disposez les boules de pâte sur une plaque allant au four en les espaçant bien et en les aplatissant légèrement.
- Hornear 13 minutos.
- Pendant ce temps préparez la meringue suisse, pour cela mettez le blanc d'oeufs dans un salaier au bain-marie puis commencez à le monter en neige. Ajoutez le sucre en pluie puis continuer à battre jusqu'à l'obtention d'une meringue brillante. Retirez le saladier du bain marie et continuez à fouetter la meringue jusqu'à refroidissement complet.
- Mettez la préparation dans une poche à douille et cochez des fantômes sur vos cookies.
- Ajoutez les pépites de chocolat en guise d’œil.
Emilia
Muriel
29.10.14EXCELLENT ET TRES BEAU ! …
Emilia
30.10.14MERCIIII ^-^
bree13
29.10.14j’ai eu peur, si, si !
Emilia
30.10.14Jajaja ! Ouf ça a marché !
Cecilia
29.10.14Trop mignon ! Un comble pour un fantôme…
Emilia
30.10.14Oui ça c’est sûre !!! Des minis Casper !
Canela canela
29.10.14Ils sont terrifiants (lisez: ravissants) ces petits cookies! Trop mignon!
Emilia
30.10.14Merci Sixtine, es adorable 😉
paulina
29.10.14Quel délice la meringue, un de mes (demasiado) nombreux péchés-mignons !! Mes cookies ressemblent à chaque fois plus à des gâteaux moelleux qu’à de réels cookies, je ne parviens pas à obtenir ce côté « sablonneux ».
Les tiens sont très jolis et je les engloutirai bien… même pas peur 😉
Emilia
30.10.14Ah oui comme moi !!! Alors j’espère que cette recette te plaira, j’ai juste enlevée les pépites de chocolat par rapport a la recette initiale !
Lea
30.10.14Il sont trop mignons tes petits fantômes !
Les cookies sur lesquels ils reposent ont l’air absolument délicieux !!
me encanta ♥
Emilia
2.11.14gracias guapa !!! Oui ces cookies sont à tomber 😉
Luisa
30.10.14Ils sont trop rigolos, ces petits fantômes !
Emilia
2.11.14Merci Louis 😉
madre007
30.10.14trop mimis!
Emilia
2.11.14Merciiii, j’ai beaucoup aimé tes sablés aussi 😉
Foodbiotic
3.11.14Oh la La ! Ils sont trop beau !
Emilia
3.11.14Merci !
Niño
4.11.14Trop choux tes petits fantômes !!
Emilia
5.11.14Merciiii <3