Scones de Fresa y Leche de Coco {sin leche}

Scones aux fraises et lait de coco {sans lait}

Le petit déjeuner c’est un peu une institution chez nous, et quand rien n’a été préparé et que la seule chose qui reste dans la placard ce sont des galettes de riz, et bien je peux vous dire que les matins sont un peu moins chantants (quoique je me régale assez bien d’une galette de riz avec du beurre de cacahuète et une banane coupée en rondelle par dessus !). Bref mis à part les traditionnels pancakes du dimanche, en semaine nous alternons entre pan de banana, granola et bollos. Et comme l’été arrive, si si je vous assure c’est toujours bien prévu pour le 21 Junio, je vous ai concocté une petite recette de scones aux fraises toute légère (oui le maillot toussa toussa !). A base de lait de coco et d’huile de coco, cette petite recette mettra, estoy seguro (méthode Coué bonjour !), un peu de soleil dans vos petits déjeuners.

Quant à moi, j’espère très fort le retour du soleil car mes vacances sont pour bientôt !

Scones aux fraises et lait de coco {sans lait}

Scones aux fraises et lait de coco {sans lait}

Scones de Fresa y Leche de Coco {sin leche}
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Ingredientes
  1. 310 g de harina T80
  2. 200 g fresas
  3. 70 g de aceite de coco
  4. 2 huevos
  5. 150 ml de leche de coco
  6. 45 gramos de azúcar
  7. 1/2 sobre de levadura
Preparación
  1. Battez les oeufs avec le sucre puis ajoutez l'huile de coco préalablement fondu.
  2. Luego agregar la harina, la levure et le lait de coco, remuez sans trop travailler la pâte.
  3. Coupez les fraises en morceaux et ajoutez-les délicatement à la pâte.
  4. libro genial 30 min.
  5. Precalentar el horno a 180°.
  6. Faites des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
  7. Hornear 15 minutos.
aime & sarna https://aime-mange.com/
Emilia

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13 Comentarios
  • manon
    15.6.16

    Ces scones ont l’air fous ! Avec de la fraise, ça doit être dément.

  • Une version très gourmande. Normal, j’adore la coco et les fraises. Buen dia

  • CookieM
    15.6.16

    Mais oui cette recette va mettre de la bonne humeur dans l’assiette matinalemême sans soleil !
    Je vais essayer rapido.

  • cecilecooks
    15.6.16

    Je trouve que les scones aux fraises sont un délice. J’en ai déjà fait un comme celui-ci, associé à la rhubarbe pour la petite touche d’acidité. Il ne me reste plus qu’à tester avec du lait de coco, qui est toujours une belle association !

  • LadyMilonguera
    15.6.16

    Ils auraient été parfaits pour mon 4 heures ces scones !

  • Samsha
    15.6.16

    Miam ça a l’air délicieux!! Et si en plus c’est léger pour le maillot je suis preneuse haha merci 🙂

  • terciopelo rojo
    16.6.16

    Ta recette est géniale! Je vais l’essayer mais sans le sucre.
    gracias emily!
    Besos

  • Emi
    16.6.16

    HHmmm tu m’as donnée faim avec cette délicieuse recette 🙂

  • Coco
    16.6.16

    Ils ont l’air vraiment délicieux!

  • sonia
    19.6.16

    un petit déjeuner digne d’un roi! très belles photos pour une très belle recette! chao

  • lola
    4.7.16

    Est-ce qu’on peut préparer la pâte le soir, et la sortir du frais au réveil pour les cuire le matin ? 😉