Velouté de topinambours et châtaignes {vegan – sans gluten}
Soupe à l’oignon {vegan}
Soupe minestrone {vegan}
Soupe indonésienne aux vermicelles {sans gluten}
Bouillon thaï aux champignons {vegan – sans gluten}
Soupe de haricots et cicoria {vegan}
Gaspacho de pastèque au basilic
Soupe de nouilles udon aux légumes {vegan}
Velouté de chou-fleur {vegan}
Gaspacho de melon à la menthe
Velouté de champignons
Velouté de courge butternut au piment d’Espelette et ravioles grillées
Velouté de potimarron et lentilles corail au lait de coco et au curry rouge
Velouté de christophine au lait de coco et au curry
Velouté de céleri rave, bleu des Causses et noisette
Velouté de salsifis et torsades feuilletées à la tapenade {Pour préparer Noël #9}