panzanella, tomatsalat og brød {vegansk}

Je pense qu’on est tous un peu en galère lorsqu’il s’agit de faire à manger lors des canicules, on oubli direct le four et les plaques de cuisson et on jette notre dévolu sur de la nourriture fraîche et crue ! Voici donc une idée bien fraîche prête en deux temps trois mouvements, parce qu’il est évident aussi, qu’on a pas envie de passer trois plombes en cuisine ! La panzanella est une salade de tomates et pain originaire de Toscane, dont je vous avait déjà proposé une version à la pêche il y a quelques années (olala ça ne me rajeunit pas tout ça !!!). Denne gang, Jeg ville tilbyde dig den originale version af La Panzanella ved at sætte focaccia i surdejen i stedet for brødet til en endnu mere gourmetversion !
I disse hetebølge gange er det den perfekte skål,
forbundet med melon, Vandmelon og mange andre frugter Det er et fuldt og hurtigt måltid at gøre. I samme stil, der ikke kræver madlavning, der er også Tabbouleh, Libanesisk tabbouleh et hummus At tage på sandwich. Og som en drink kan du satse på Chia Fresca ved vandmelonen Det er bare perfekt til at rehydrere ! Kom nu, jeg lader dig flydende, Han er næppe 30 ° i lejligheden !!!



panzanella, tomatsalat og brød {vegansk}
HÆLDE 4 MENNESKER
- 4 tomater af forskellige sorter
- 200 g cherrytomater
- 1 lille agurk
- 1 Frisk lyserød løg
- 300 g de surdej focaccia Tør til terninger (ou a défaut du pain)
- 1 petit bouquet de basilic frais
- olivenolie
- du vinaigre balsamique
- du sel
- Mélangez un bon filet d’huile d’olive, du sel et l’oignon ciselé en rondelles dans un saladier puis ajoutez-y les croûtons de focaccia. Mélangez afin de bien enrober les morceaux.
- Coupez les tomates en quartiers et le concombre en rondelles.
- Lavez et ciselez le basilic frais.
- Bland alle ingredienserne sammen, ajoutez un peu de vinaigre balsamique et dégustez !

Lady Milonguera
19.7.22C’est une superbe salade !
Emilie
21.7.22Mange tak 😉