bife de couve-flor, iogurte e ervas {vegano – sem glúten}
Je dois vous avouer que l’on voue une grande passion au chou-fleur rôti que ce soit entier ou em morceaux. Alors je peux vous dire que ce steak de chou-fleur a fait des heureux, bon j’avoue surtout les adultes !!! En vrai les enfants en ont mangé quand même, car ce plat est juste un petit bonheur à chaque bouchée, du croquant, du grillé, du moelleux et du crémeux, tout y est ! Bon je crois que ça se voit que j’ai adoré faire ce plat, j’espère que je vous le vends bien car j’ai vraiment envie que vous la testiez !
Ce plat d’inspiration moyen-orientale est parfait en cette saison,
sim porque não é só espargos agora, então vá vá vá na couve-flor !!! Além disso, esta receita de bife de couve-flor é realmente super simples de fazer e você pode adaptar ao seu gosto., mude as ervas e adicione mais ou menos óleo de pimenta… Espero que gostem desta receita tanto quanto nós. !
bife de couve-flor, iogurte e ervas {vegano – sem glúten}
DERRAMAR 4 PESSOAS
- 1 couve-flor
- azeite
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de pimenta Espelette
- pinhões
- ervas frescas (aqui salsa, hortelã e cebolinha)
- 200 g iogurte vegetal simples (aqui soja)
- o suco de meio limão
- você vende
- Comece por preparar o óleo de malagueta, para isso basta misturar 10 cl de azeite com páprica fumada e malagueta.
- Corte a couve-flor em fatias de dois centímetros de espessura e pincele com óleo de pimenta e sal.
- Assar 20 minutos a 200°.
- Durante este tempo, pique as ervas e prepare o molho de iogurte misturando o iogurte com sal, suco de limão, 1 colher de chá de azeite e metade das ervas picadas.
- Asse os pinhões no forno ou na frigideira por alguns minutos.
- Sirva o bife de couve-flor assado com o molho de iogurte, adicione os pinhões e um pouco de óleo de pimenta a gosto.
mãe
17.5.22vou tentar esse passo , Mia Mia ! .E … ótimas fotos !
Emilie
23.5.22misericórdia !!!
Juventude
31.5.22Veredito : Fabuloso e suculento
Conosco, nós somos vegetais, leguminosas e cereais para um bom equilíbrio, tofu e frutas.
(Em suportes : suas lentilhas de ervas com molho de tahine, um massacre)
Esta couve-flor é deliciosa, esta é a primeira vez que o faço apesar de o vermos em todo o lado, faltava algo que eu encontrei em você, simplicidade e harmonia.
Todos nós amamos este prato e me pediram para fazer de novo, é um sinal de vitória, para você, Merci
Emilie
2.6.22Ai que bom que gostou dessa receita, amo muito sua simplicidade, é disso que gosto na cozinha, sabores francos e simples em pratos cozinhados com o coração 🙂
muito obrigado !