Crostata vegana di zucchine e feta
Carote arrosto con pesto di foglie, yogurt e semi di zucca
Pizza verte au pesto {vegano}
Brindisi di ornitorinco, labneh e pignoni {vegano}
Gnocchi giapponesi- gyoza {vegano}
Gnocchetti all'aglio orsino {vegano}
Uova cocotte all'aglio orsino (senza latte)
Frittelle di piselli spezzati – Masala vada {vegano – senza glutine}
Croque monsieur ai funghi {vegano}
Ramen vegano con tofu fritto e formaggio shiitake
Panini allo scalogno – focaccine di cipolle al vapore {vegano}
Dahl di lenticchie di corallo con zucca {vegano – senza glutine}
Tagliere aperitivo con formaggio fuso {vegano}
Polpette al forno con salsa di scalogno {vegano}
Aloo palak, spinaci e patate al curry {senza glutine – vegano}
Guabao, brioche al vapore ripiene di verdure {vegano}