puré de patatas crujiente {vegano – sin gluten}
Maki de verduras con shitake y zanahorias
Croqueta de espinacas y amaranto {vegano – sin gluten}
Trufas de té matcha y coco {vegano – sin gluten}
Mousse de pasión, mango y speculoos {noël vegano}
Champiñones ostra en salsa de leche de coco {noël vegano}
Ensalada con crosnes {noël vegano}
Tosta de champiñones con mantequilla de caracol {noël vegano}
migas de manzana {vegano – sin gluten}
lentejas guisadas, hongos ostra y espinacas {vegano – sin gluten}
Gratinado de patatas y champiñones {vegano – sin gluten}
Muffins todo en exclusiva {vegano – sin gluten}
Pesto con nueces y colza {vegano – sin gluten}
Patatas fritas y cremoso de aguacate {vegano – sin gluten}
Caldo tailandés con champiñones {vegano – sin gluten}
Helado de higo y cardamomo {vegano – sin gluten}